Tenu par Brice, jeune chef adorable et soucieux de ne mettre que des produits frais –choisis au marché même- dans votre assiette, ce petit resto caché de tous puisque dans le marché même est ma cantine.
Quatre plats par jour (un seul est immuable, le Burger du Comptoir, et alors là vous m’en direz des nouvelles), quatre entrées, quatre desserts, et à chaque fois c’est l’invention et le goût qui priment.
C’est à la fois simple, sans chichi, et très recherché. A des prix on ne peut plus raisonnable étant donné la qualité (entre 15 et 20 euros le plat).
L’accueil est top, et le détail qui tue que j’adore: vous pouvez manger sur des vraies tables, mais aussi au comptoir où vous pouvez admirer les gestes des cuistots juste devant vous, ou bien sur des toutes petites tables en bois qui vous donnent l’impression d’être Boucle D’or chez les Ours.
“LE COMPTOIR DE BRICE”, dans le Marché Saint Martin.
Au Comptoir de Brice
33 rue du Château d'eau
75010 Paris
Crédit photo Pasco and Co
