Mes restos d’amour

« MA » table, dans Paris, s’il ne devait en rester qu’une, c’est incontestablement et définitivement Roseval. J’y ai amené l’intégralité de mes amis et connaissances. La cuisine de Simone Tondo et Michael Greenwold, les chefs, m’a saisie d’émotion il y a presque deux ans.

Je n’ai eu de cesse d’y revenir depuis. Clément et Erika qui font partie de l’équipe sont des personnes incroyables et tout ce petit monde fait maintenant partie de mes amis proches. Il s’agit vraiment d’un endroit qui a une place à part pour moi.

Sinon, je suis une inconditionnelle du tryptique « Chateaubriand / Dauphin / Cave » dont je suis voisine.

Et dans les hot-spots, il faut bien sûr absolument aller chez Yard, rue de Mont Louis. Il y a notamment une ambiance très cool comme à la maison, un nouveau team en cuisine (passé au Passage et chez Bones précédemment) et enfin une formule superbe et imbattable à la fois, à 18 euros entrée, plat, dessert au déjeuner. J’y suis toutes les 10 secondes.

Où le trouver ?

Roseval

1 Rue d'Eupatoria

75020 Paris

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