Mes œufs assassins

En cas de flemme aigue quand les copains débarquent à la maison, je fais mes œufs assassins. 3 minutes chrono et bluff garanti !

Je fais des œufs au plat dans une poêle avec plein de bon beurre.

Quand ils ont fini de cuire, je déglace avec du vinaigre de vin rouge qui réduit et caramélise le blanc.

Servir avec des mouillettes obligatoires.

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