Les recettes de mon enfance : Vietnam

"Vietnam" (coll. Épicerie du Monde, éd. La Plage) offre 25 recettes emblématiques des souvenirs de notre enfance, à Céline et moi (NB: nous sommes sœurs... de cœur uniquement), tout en détaillant 10 produits phare de l'épicerie vietnamienne, comme la coriandre, le soja, le riz, ou le mélange 5 épices. Nous souhaitions faire un ouvrage frais, contemporain, avec des plats vraiment bons et faciles à cuisiner - car beaucoup de bouquins sur le sujet sentent hélas le vieillot.

© D. Cosson/Ed. La Plage

© Emma Dufraisseix

La semaine de Do It

Nos dernières nouveautés

Les + lus

Advertisement