Chocolat blanc : jamais !

Nous avons des périodes chocolat au lait ou chocolat noir… mais chocolat blanc ? Jamais ! Trop sucré et trop gras pour nos palais, cela n’a du chocolat que la dénomination puisqu’il s’agit en fait d’un mélange de beurre de cacao, de sucre et de poudre de lait.

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