Une choco folie à nous raconter

C’était il y a quelques années, un mercredi, nous nous sommes mises à parler des cerises à l’eau de vie de Chez Dodin à Biarritz, que nous n’avions pas encore eu la chance de tester.

Aussitôt dit aussitôt fait, trois jours plus tard nous étions à Biarritz direction Dodin. Notre ballotin en poche, retour à Paris le soir même pour notre dégustation. Mais le conseil de Dodin est de laisser « mûrir » les cerises afin que leurs saveurs soient au summum de la perfection. Imaginez notre frustration, encore 10 jours à attendre après cette folle journée dont nous sommes revenues sans pouvoir goûter à notre nouveau trésor. Bref, une petite folie !

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