Une recette express et bluffante pour les fêtes

Légumes rôtis de saison, idéal pour accompagner une volaille rôtie ou des St-Jacques snackées pour les fêtes !

Préchauffez votre four à 210°.

Sur une plaque, disposez du papier sulfurisé, y déposer les légumes de saison de votre choix découpés à épaisseur égale et avec leur peau (donc bio de préférence) (carotte, pomme de terre vitelotte, panais, potimarron, oignon...), un tour de moulin à poivre, de la fleur de sel et une bonne rasade d'huile d'olive. Enfournez environ 40min à four chaud. Un délice!

© William K

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