Un restaurant : Pétrossian

Si j'ai un événement à fêter, je vais chez Pétrossian. J'y trouve de vrais produits russes ! La poutargue et les cornichons Malossol sont sublimes. C'est un luxe d'être bien reçu, d'une façon à la fois conviviale et chaleureuse. Je m'y sens bien, les tables sont suffisamment espacées, le décor est agréable et ce n'est pas guindé. Sur la carte, j'aime leur soupe incroyable qui s'appelle « Slava » mélange de poisson blanc et caviar noir. Je choisis souvent l'assiette de dégustation, pleine de saveurs, avec de l'espadon, du cœur de saumon et de l'artichaut, du risotto au crabe, du caviar et des œufs de saumon. Mais c'est surtout le saumon qui est exceptionnel, en tranches de saumon fumé et coupes du Tsar, un coeur de saumon aux herbes!
Autre atout, le voiturier est hyper sympa!

La semaine de Do It

Nos dernières nouveautés

Les + lus

Advertisement