Quand la cultissime estampe du peintre japonais Hokusaï inspire un éclair, ça donne une pâtisserie furieusement arty.
Sous la Vague se cache une crème légère vanille twistée au beurre d’Echiré demi-sel, une curiosité imaginée par Fauchon pour ses boutiques nippones.
On profite de “l’Eclair Week” pour goûter!
Éclair Hokusaï 7 €, jusqu’au 7 septembre 2013