Pour les allergiques à la galette : l'Eclair des Reines

Marre de la de la pâte feuilletée à outrance ? On a déniché l’alternative à la sempiternelle galette des rois qui encombre nos tables en ce mois de Janvier.

L’idée ? Les princesses parisiennes on aussi le droit à leur friandise, avec cet éclair qui prend des airs de monarque en se baptisant sobrement «  L’Eclair des Reines ».

Une pâte à choux garnie de frangipane gourmande aux amandes et infusion amandes douces, napée d’amandes amères… Un vrai délice.

Le must ? On garde l’esprit galette, 50 fèves numérotées seront cachées dans cette douceur pour nous couvrir de cadeaux exceptionnels allant jusqu’à une valeur de 3200€.

L’Eclair des Reines, 45€ 
Et pour commander, c'est à cette adresse: contact@latelierdeleclair.fr

Retrouvez la galette-party de samedi ici

Où le trouver ?

L’atelier de l’Eclair

16, rue Bachaumont

75002 Paris

01 42 36 37 94

latelierdeleclair.fr

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