Le sorbet diabolique d’Henri Leroux

On connaît tous Henri Leroux, le fameux Breton de Quiberon. Normal, c’est lui l’inventeur génial du “CBS” alias Caramel au beurre salé dont les produits stars sont absolument cultissimes à commencer par son caramel à tartiner ou sa glace au beurre salé à mourir de plaisir.

Si depuis, la recette s’est démocratisée et a été copiée, plagiée et tutti, ce glacier-caramelier d’auteur reste un véritable génie de la friandise ! La preuve avec sa dernière création glacée : LE DIABLE ROSE.

Kesako ? Un sorbet pink, girly et sexy au fruit de la passion, banane et framboise, mitonné à base de véritable purée de fruits de saison. Une pure merveille de délicatesse et de fraîcheur (5,50€ le pot de 140ml).

On le trouve où ? A Paris dans le 9e, 7e, Odéon et Quiberon. Toutes ses boutiques sur chocolatleroux

Où le trouver ?

Henri Leroux

52 rue Saint-Dominique

75007 Paris

01 82 28 49 84

chocolatleroux.com

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