La plus “trop bonne” : Peninsula

C’est le grand prix de la galette 2016 décerné par DO IT IN PARIS !

Le palace de l’avenue Kléber a mis au point un délice de l’Epiphanie qui a fait chavirer le coeur de toute la DO IT TEAM (même les plus réticents à l’idée de la galette !)

Le chef Julien Alvarez a associé à la crème d’amande une compotée de mûres sauvages et de cassis pour apporter un twist acidulé. C’était sans compter la touche de praline rose… renversant de plaisir !

Prix de vente : 39 € la galette à emporter - 12€ la part à déguster sur place au restaurant Le Lobby.

Où le trouver ?

Peninsula Paris

19, avenue Kleber

75116 Paris

01 58 12 28 88

paris.peninsula.com

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