Sophie Fontanel
Sophie Fontanel
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Mon restaurant : Cru
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Restaurant - Saint Paul - Branché - Raisonnable
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Mon restaurant : Cru
En ce moment, c'est Cru, dans le village Saint Paul.
Évidemment, on y mange des choses crues, des carpaccios insolites (le carpaccio de fenouil, par exemple), mais aussi des choses cuites à la plancha. Tout est d'une légèreté parfaite. Le chef fait le genre de plat où tous les arômes sont respectés. Et ce n'est même pas cher. Ce resto va devenir un coin incontournable, et j'adore l'idée d'être parmi les premiers habitués. Je salive rien que d'écrire sur Cru, en fait.
Menu du midi : 19 €
Menu à la carte : 35-40 €
