Café Chocolat

Pierre Marcolini, le chocolatier belge, nous dévoile ses meilleures recettes dans Chocolat-Café, un livre où toutes les créations sont à base des meilleurs crus de café et du cacao le plus raffiné.

Au menu, 30 recettes de  desserts ou de confiseries : des truffes, des tartes, ou de délicieux soufflés au café.

Chocolat-Café de Pierre Marcolini
Éditions Laymon
19,90€

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