Quenelles nouvelles

On connaissait les délicieuses soupes Giraudet, on va pouvoir maintenant se régaler avec leurs quenelles. Souvent trop lourdes, trop farineuses… Avouons-le, on boude un peu trop ce plat d’hiver.

Et pourtant, Giraudet revisite la traditionnelle quenelle : de la quenelle nature ou la classique brochet, on découvre la brochet-écrevisses ou la volaille-morilles, de nouvelles saveurs dans des bouchées aériennes qui fondent en bouche. Allez, on file tester cette spécialité dans leur nouveau bar à soupes et quenelles situé à deux pas de la place des Vosges !

Entre 11,90 et 16,90 € la formule

La semaine de Do It

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