Des recettes 100% cheesecake

On vous a déjà parlé de She’s cake le super salon de thé monomaniaque dédié au cheesecake ouvert par la jolie Sephora.

La jeune  et très talentueuse chef pâtissière nous dévoile ses 30 meilleures recettes dans ce nouveau livre à croquer déjà culte !

A nous la texture crémeuse et légère et le croustillant du biscuit avec la recette de son basique signature, de la version allégée pour les brindilles, ou des variantes Carambar, Tagada et Oreo pour les plus gourmandes.

On aime aussi : les versions salées, plus osées et tellement savoureuses, comme le cheesecake roquefort poire et noix ou celui au chèvre, miel et noix de pécan.

Testez dès maintenant la recette du cheesecake Banananut’s !

She’s cake

De Sephora Saada

Hachette cuisine

96 pages, 12,50€

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