Le plus affolant des club sandwichs

Alain Ducasse et Christophe Saintagne, le chef du Meurice, rêvaient d’un « burger chic et civilisé » à la carte du Dali, la brasserie du Palace.

A l’occasion de leur partenariat avec l’expo Andy Warhol au Musée d’Art Moderne, l’hôtel mythique propose un sandwich éphémère très POP ART.

Imaginez un concept hybride et furieusement élégant entre le burger et le club. Un pain focaccia toasté, du bœuf mariné sauté autour duquel viennent se lover crudités et comté, le tout chahuté par une sauce à l’oseille absolument folle.  Une assiette de frites finit d’affoler l’affaire… C’est à tomber.

On adôôre : un petit luxe extraordinaire à 42€, prétexte idéal pour se lover dans les fauteuils tellement cosy du palace comme si vous étiez une milliardaire, déjeuner à coté de Carla Bruni et profiter du service tellement wahou et feel-good qui remonte le moral.

Pour la petite histoire : Andy Warhol était fasciné par le rituel américain du burger à tel point qu’en 1981, le POPE OF POP  s’est filmé pendant 4 minutes en train de déballer et manger son Burger King avant de déclarer face caméra : « My name is Andy Warhol and I just finished eating a hamburger ».  Découvrir cette crazy vidéo ici.

POP ART BURGER jusqu’au 7 février au Dali.

Par Elodie Rouge @elorouge

Découvez aussi le club sandwich sans pain ni mayo!

Où le trouver ?

Le Dali à l’Hotel Meurice

228 Rue de Rivoli

75001 Paris

01 44 58 10 44

alain-ducasse.com

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