Le plus hype des apéros japonais

Après avoir chahuté la pâtisserie parisienne avec les « Angel Cake », ces drôles de gâteaux aériens aux couleurs pop tout droit débarqués du Japon, la Pâtisserie Ciel propose maintenant des apéros revisités à la sauce kawaï.

Dès 19h, le comptoir de la rue Monge se transforme donc en bar à cocktails et whiskies japonais avec de la grignote vraiment originale comme ces finger food ultra graphiques. 5 tartines taillées slim dans du pain grillé, qui se déclinent au saumon mariné, foie gras au miso, pâté de campagne… Selon l’inspiration du chef étoilé de Sola, le resto gastro ouvert par la même équipe.

Et pour les becs sucrés, optez pour l’accord « mini toads » et cocktail. Une version XXS de l’angel cake (au yuzu, au matcha et au chocolat), posée sur un biscuit sablé, à déguster avec une série d’alcools à mixer soi-même façon Do It Yourself. Le concept ? A chaque bouchée, on ajoute un jus (alcool de riz à la prune, liqueur de wisky…) à mixer avec le mélange précédent.

Ouvert du mardi au jeudi de 10h30 à 23h, vendredi et samedi de 10h30 à 1h et le dimanche de 10h30 à 17h. Fermé le lundi.

10 € les 5 pièces de finger food – 6 € les 3 mini toads – 16 € les 3 mini toads avec le cocktail

Et en ce moment découvrez aussi Japan Eat Good, le food-festival nippon un peu partout dans Paris.

Pâtisserie Ciel

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