vue par Stéphanie de Turckheim
Sorbet ultra rapide
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- 70
- 71
- 72
- 73
- 74
- 75
- 76
- 77
- 78
- 79
- 80
- 81
- 82
- 83
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- 89
- 90
- 91
- 92
- 93
- 94
- 95
- 96
- 97
- 98
- 99
- 100
- 101
- 102
- 103
- 104
- 105
- 106
- 107
- 108
- 109
- 110
- 111
- 112
- 113
- 114
- 115
- 116
- 117
- 118
- 119
- 120
- 121
- 122
- 123
- 124
- 125
- 126
- 127
- 128
- 129
- 130
- 131
- 132
- 133
- 134
- 135
- 136
- 137
- 138
- 139
- 140
- 144
- 145
- 146
- 147
- 148
- 149
- 150
- 151
- 152
- 153
- 154
Dessert - Italienne - Froid - Facile
Donnez une note à cet article
0 votes
Votre vote a bien été pris en compte!
Sorbet ultra rapide
Voici LA RECETTE de sorbet qui va vous séduire et vous dépanner pendant un bon bout de temps. Elle se décline à merveille avec tous les fruits que vous pourrez acheter en boite.
Ingrédients pour 2 personnes :
1 boîte de litchis en conserve.
1 barquette de framboises fraîches
2 c. à s. de vodka
STEP 1. Mettre la boîte de conserve au congélateur pendant quelques heures (ou la veille).
STEP 2. 5 minutes avant de servir, sortir la boîte du congélateur, la passer sous l'eau chaude et l'ouvrir des 2 cotés.
STEP 3. Sortir le bloc de glace et le mettre dans un blender pour le réduire en morceaux.
STEP 4. Quand la pâte est homogène, ajouter la vodka et les framboises. Remixer quelques secondes.
STEP 5. Servir dans des coupes ou dans des verres. Décorer avec quelques framboises fraîches ou mieux encore, un litchi frais
Recette extraite de mon livre « 50 recettes pour rester canon » collection grain de sel, édition TANA.
Astuce de la semaine :
Avec une bonne marque de tomates en boite vous pourrez réaliser de la même manière des Gaspachos. Il suffira de rajouter un concombre, quelques tomates fraiches, des poivrons et de l’ail. Puis de verser un peu d’huile d’olive, du Tabasco, du sel et du poivre et d’ajouter une belle botte de basilic. Un bon mixeur et voilà !
