vue par Le Boudoir Gourmand
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Dessert - Pour enfants - Facile
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Les vacances sont là, et vous ne savez pas comment occuper vos enfants ? Demandez leur de vous donnez un coup de main en cuisine. Rien de tel qu'une recette de cookies pour leur faire apprécier les joies de la cuisine et passer un bon moment en famille. Ils se feront un plaisir de mettre la main à la pâte et surtout de déguster leurs œuvres...
Ingrédients :
Base du biscuit :
190 gr de sucre blanc
100 gr de cassonade
500 gr de farine
160 gr de beurre mou
2 œufs
un sachet de levure
½ cuillère à café d'extrait de vanille
1 pincée de sel
Garniture :
Tous les parfums et combinaisons sont possibles, voici quelques idées
Noix / Noix de pécan / Noisettes / Pistaches / Flocons d'avoine & raisins secs / Pépites de chocolat / Beurre de cacahuètes / Chocolat blanc / Bonbons : dragibus, M&M's, mini guimauves... / Gingembre / Fruits confits / Zestes d'orange...
Préchauffez le four à 180°
STEP 1. Mélangez au batteur électrique, le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. Ajoutez les œufs un à un, tout en continuant de battre, diminuez la vitesse du batteur et ajouter l'extrait de vanille.
STEP 2. Puis incorporez la farine, la levure et la pincée de sel, bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. STEP 3. Enfin ajoutez la garniture de votre choix.
STEP 4. A l'aide d'une cuillère prélevez des boules de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Attention à bien espacer vos cookies car ils vont un peu s'étaler pendant la cuisson, au besoin faire plusieurs fournées.
STEP 5. Enfournez pour 10 à 15 minutes, les cookies doivent être dorés autour et moelleux au milieu. Laissez refroidir sur une grille.
A dégustez avec un verre de lait, c'est le goûter idéal
Astuce de la semaine :
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