Où le trouver
De Clercq, les rois de la frite !
- 184, rue Saint Jacques
- 75005 Paris
Tel.01 43 54 24 20
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Les Rois de la Frite !
La première authentique baraque à frites tradi comme en Belgique. Ca y est : le petit délice ch’ti a élu domicile à Paris, pignon sur le Panthéon. Un cornet de bonheur pour 2,50 € !
Anti-graillon, ici vous êtes chez un artisan de la frite à l’ancienne ! Imaginez plutôt un bon cornet de frites toutes fraîches, épluchées à la main, préparées avec amour par un beau petit gars du nord, servies dans un cornet en papier avec un grand sourire.
Son secret ? La cuisson old-school comme chez les mamies, avec les patates trempées deux fois dans la graisse de bœuf.
Reste à plonger ce plaisir interdit dans les sauces maison, mortellement addictives : tartare, américaine ou samouraï (à la mayo, ketchup, harissa).
L’autre chouchou ? La poule des frites, façon mini-chicken de nuggets trop bon.
On aime aussi : leurs burgers maison trop bons (spécial dédicace au Paris-Lille au steak pur bœuf + maroilles AOP + oignons frits + salade et tomates fraîches + sauce spéciale), mais aussi la vraie gaufre liégeoise.
Petit cornet de frites à 2,50 €. Maxi frites à 4,50 €. Menu burger-frites-boisson : 6,90 €
