Burger et hot-dog 100% veggie et furieusement bon

La folie veggie s’est emparée de Cyril Aouizerate, fondateur associé du branchissime Mama Shelter. Son délire ? Faire de la junk-food saine et veggie. Exit, donc la saucisse et le steak de viande. La charcute et la bidoche gardent la même forme mais se réinventent en version veggie-sexy.

Notre passion ? Leur MOB DOG : pain maison à la farine de maïs, choucroute et saucisse fumée végétarienne à base de pois, champignons, carottes et cornichons.

Top aussi pour les minettes au régime : lettuce wrap burger, un burger sans pain, remplacéz par la salade. Calories mini, donc…

Après le succès affolant du MOB à Brooklyn, consacrée comme « la » meilleure adresse veggie made in New York, ce resto vient squatter les terres parisiennes. Lieu du crime ? La cité de la mode et du design (Le Wanderlust et la Nüba, c’est là aussi). Autant dire LE spot branché des jeunes cools. A bon entendeur.

Comptez 15€.

Ouvert tlj de midi à minuit.

MOB

34 Quai d'Austerlitz 75013 Paris

01 42 77 51 05

http://www.mob-usa.com

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