Manger, le resto qui nous rend accro

A quelques encablures du Marais et deux pas de la Bastille, la véritable petite pépite du moment se trouve rue Keller. Un lieu furieusement parisien, design et glamour qui vous dépayse illico. Sa haute valeur ajoutée ? Combiner une atmosphère canon et une cuisine démente pour une addition plus que raisonnable.

Il y a quelques semaines, Frederik Boucher, un jeune chef canadien absolument brillant s’est installé derrière les fourneaux de la maison. Son dada ? La comfort-food gastronomique, avec des petits plats à se rouler par terre et absolument addictifs !

Imaginez plutôt : un chou romanesco grillé (la Rolls du chou) servi avec un hoummos de pistache (9€). Ou encore un poulpe à la plancha, avec ce petit goût de barbec’ et de vacances twisté d’une mayo spicy et d’un pancake de pomme-de-terre (11€). Une tuerie. Autre option canon, le saumon aux asperges (20€) et le ceviche nickel (11€) ou fish’n chips (16€).

Clou du spectacle, le pudding à l’érable, genre de pain perdu 100% canadien dans lequel on se plonge sans vraiment sortir indemne.

On aime : la possibilité de réserver des tables XXL entre potes (10 à 20 personnes).

Top : le coin bar devant pour boire un spritz (8€) pour pouvoir faire durer l’apéro toute la soirée.

A noter : le voiturier le vendredi et le samedi. Ouvert du mardi au samedi midi et soir.

Où le trouver ?

Manger

24 rue Keller

75011 Paris

01 43 38 69 15

manger-leresto.com

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