Une pizzeria façon Dolce Vita

Le très huppé restaurant italien Giulio Rebellato vient d'avoir une petite sœur. Une pizzeria comme à Napoli, la pizzeria di Rebellato. Le sud de la botte italienne s'est établi rue de la Pompe dans une chaleureuse simplicité et authenticité transalpine.
Une équipe de jeunes 100% made in Italy, le décor et l'ambiance participent à l'immersion totale dans l'Italian Way of Life.
La main experte du maître-pizzaïolo napolitain, la préparation quasi religieuse de la pâte et de la sauce tomate, la qualité et l'origine des produits, la magie d'un four au feu de bois : tous les ingrédients sont réunis pour partager les traditions italiennes.
Une carte courte, des recettes simples, c'est le secret de Rebellato pour exprimer une cuisine généreuse et savoureuse.

Le must : la bresaolina, mozzarella di buffala, bresaola, roquette, copeaux de parmigiano  (19 €)

Le plus : les ateliers culinaires Piccolo di Rebellato qui permette aux 4-10 ans de mettre la main à la pâte et de s'initier à la fabrication de la vraie pizza napolitaine !

Combien : Menu déjeuner du lundi au vendredi : entrée/plat ou plat/dessert + boisson à 18,90 €
À la carte / de 10 à 19 € / desserts 7 à 9 €

Où le trouver ?

La pizzeria di Rebellato

138, rue de la Pompe

75116 Paris

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