Epicurya, vive la choucroute et les bretzels !

La mythique épicerie fine qu’était le Stübli a été repris sans qu’on modifie son ADN ! Style purement germano-autrichien où l’on vient faire le plein de choucroute douce, de charcuteries et de bretzels trop bons.

Coup de cœur… pour les quelques petites tables « sur-place », histoire de se régaler de leur sublime koulibiac, terrine de pâte feuilleté au saumon, oeuf dur et champignon, servi avec une sauce blanche crémeuse à l’aneth, une salade et du riz (11 € l’assiette) à arroser d’une bière Rathaus au gout de pomme de pin (4,20 €).

On a adoré aussi… le petit stand dehors de « hot-dogs » régionaliste deluxe, comprenez des authentiques sandwichs à la saucisse allemande à base d’oignon et moutarde.  

Où le trouver ?

Epicurya

10 rue Poncelet

75017 Paris

01 48 88 98 07

epicurya.com

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