Acide Macaron

Comme l'indique bien son nom, le chef pâtissier Jonathan Blot réalise des macarons sucrés et acidulés. Un travail subtil sur l'équilibre des saveurs entre le fruit, les zestes, l'acide citrique et le parfum.

Résultat ? L'étonnant macaron à l'acide citrique et fruits de la passion, le régressif bubblegum, le gourmand caramel beurre salé.

(devant l'explosion de couleur, on ne résiste pas à ces petits macarons)

Où le trouver ?

Acide Macaron

72, rue Legendre

75017 Paris

01 53 11 19 51

acidemacaron.com

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