Un déjeuner enchanteur chez un Master Chef

Qui aurait imaginé que Frédéric Anton, célébrissime juré de Master Chef, exerçait son art dans un cadre à couper le souffle, au beau milieu du Bois de Boulogne, au Pré Catelan. Autant vous dire qu'il ne faut surtout pas louper son resto triplement étoilé, absolutely fabulous...

Ce qu'on sait moins, c'est que ce mythique restaurant est un lieu mythique de la capitale. C'est ici que Gaston et Colette Lenôtre, le couple à l’origine du traiteur de prestige, organisaient des réceptions époustouflantes dans les 70s.

On adôôôre : le décor féérique très moderne genre. Imaginez un style Empire avec lustres et cheminée en marbre twisté par le it-designer Pierre-Yves Rochon.

TOP : le menu déj à 105 €. La promesse d' expériences folles avec quatre plats très couture : foie gras au porto, langoustine façon nem ou cochon au foie gras, sans parler des fromages affinés et des desserts de haut vol à choisir entre le Paris-Brest aux figues ou la ravissante poire façon Belle Hélène.

Et pour les très grandes occasions, on ose le Menu du Pré (260 €), une succession d’assiettes aux saveurs hyper raffinées qui ravit les papilles.

Où le trouver ?

Le Pré Catelan

Route de Suresnes

75016 Paris

01 44 14 41 14

precatelanparis.com

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