Pour les mordus de mozzarella : La Cooperativa Latte Cisterno

Que les mordus se rassurent : il est encore possible de trouver de véritables mozzarella traditionnelles. Savoureuses et ultra crémeuses, celles de la Cooperativa Latte Cisterno sont comme on les aime : à tomber par terre. En provenance directe d'Italie, of course (14 € le kilo de burrata, 19,20 €, la mozzarella di buffala).

On aime aussi : Leur ricotta et autres spécialités fromagères. Sans oublier les spécialités italiennes telles que les pâtes fraiches, la pancetta ou les olives farcies.

On essaie : D'y aller plutôt le jeudi, jour de livraison de tous ces délicieux produits frais...

(entre fromages et charcuterie, on ne sait que choisir)

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