Elle vient de faire son trou dans le très en vogue South Pigalle. La pâtisserie Une Souris et des Hommes est la nouvelle cachette où l’on vient nourrir son esprit autant que son estomac. Car ce salon de thé design et douillet se double d’un espace librairie.
A l’origine de ce projet, deux rescapés de l’informatique et une étudiante en sciences politiques, reconvertis en libraire pour Damien et en pâtissiers pour Inès et Régis (passés entre temps chez Lenôtre, Dalloyau et Café Pouchkine).
Un trio de choc qui propose tous les week-ends (samedi ET dimanche) un brunch réconfortant au bon goût de « fait maison » avec un panier de cakes et brioches à customiser avec des confitures et une pâte à tartiner démoniaques, l’œuf cocotte signature assorti d’une pissaladière de légumes, une pâtisserie, un jus de fruits frais (orange ou pamplemousse) et une boisson chaude (café, thé griffé Palais des thés, chocolat chaud). Et pour assouvir son appétit intellectuel, une chouette sélection de bouquins (romans, livres de cuisine) à feuilleter sur place ou à emporter. Pensez à réserver.
On aime aussi : filer comme une souris au déjeuner ou à l’heure du goûter.
Le plus : les cours de pâtisserie viennent de commencer.
Brunch à 11h30 et 13h30 samedi et dimanche 25 €
