Des buffets à gogo et des verrines dans tous les sens !

Quand l'ex directeur du Kube Hotel (Murano) vient s'installer dans un petit café des ternes, c'est le nouveau squat mode des bobos de l'Ouest parisien ! Sa conception du brunch ? A la new-yorkaise, sous forme de buffets et de produits tout frais.

Au programme : un buffet XXL avec salade bar, coin charcuterie, quiches, saumon fumé, verrines salées avec mini tartare de boeuf ou de saumon, guacamole, avocat kiwi et chair de crabe, oeufs brouillés, saucisses, bacon, sauté de veau aux pommes de terre grenaille, plateau de fromage...

On craque aussi pour les gaufres, les céréales, les bonbecs et autres fraises tagada, le pop corn, les verrines de fraises - mascarpones, les viennoiseries, et les salades de fruits.

Où le trouver ?

Mom

4-6, rue Pierre-Demours

75017 Paris

01 40 68 72 71

momparis.fr

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