La Cuisine pour les papilles

Une cuisine innovante, des mélanges audacieux qui agitent les papilles, une quête d'absolu... c'est du Jean-François Renard.

Rendez-vous à 9h30 dans son fief flambant neuf. Accueil autour d'un café et de madeleines maison avec briefing sur le déroulement des opérations.

Vers 9h50 direction les fourneaux. Distribution de tabliers et torchons avant de passer aux choses sérieuses. 2h30 de préparations culinaires et de conseils.

Vers 12h30 toute l'équipe passe à table. Dégustation en règle accompagnée des vins appropriés et d'un petit cours « accord des mets et des vins » qu'on s'empresse de noter dans son carnet. Une ambiance bonne enfant et une belle humeur avec un chef qui connaît son affaire jusqu'au bout... de sa fourchette sans trop se prendre au sérieux.

Alors on fonce s'inscrire (contact@tintilou.fr) dès le 2 septembre afin d'avoir la chance de faire partie de la première fournée (groupe de 8 participants maximum) programmée le 17 septembre !

La semaine de Do It

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