Colorova, le nouveau salon de thé à tester de toute urgence

Le must have de l’automne-hiver en matière de salon de thé, c’est ce boudoir moderne de la rive gauche. Imaginez plutôt un salon verrière tout en lumière et une cuisine ouverte qui permet de découvrir les coulisses d’une pâtisserie où s’affaire le talentueux Guillaume, sorti de l’école Ferrandi et formé par Christophe Michalak au Plaza Athéné.

Charlotte, la chouette et jolie patronne, a chiné ses meubles aux quatre coins du monde : des fauteuils  Rock the Kasbah en Tunisie, des serviettes de tables brodées très old-school, un frigo Smeg vert pastel, des lampes Tsé et un incroyable comptoir à gâteaux en bois imaginé sur-mesure Made In Thaïlande.

On aime : les pâtisseries sur-place ou à emporter. Nos préférés ? Le cheese-cake à la fraise (sur la photo) et la tartelette spéculos-caramel - cacahuètes deluxe. (Le même gout qu’un snickers version luxe ). (5,50€)!

Le brunch. Il se fait en 3 services… D’abord les paniers sucrés : cakes, feuilletés à la figue, petits chaussons, viennoiseries. Puis débarquent deux plats chauds. Comme un velouté de panais aux carottes glacées, puis une tarte fine au fromage de brebis et petits légumes. A noter : la carte des œufs en extra pour les inconditionnels. (26€ le brunch). Pensez à réserver !

Brunch du dimanche servi de 11h à 16h

Formule dej à 18€

Où le trouver ?

Colorova

47, rue de l’abbé Grégoire

75006 Paris

01 45 44 67 56

La semaine de Do It

Nos dernières nouveautés

Les + lus

Advertisement