Chatomat, la petite table qui a tout d'une grande

Coup de coeur bistronomique pour Chatomat, une petite perle perchée du côté de Ménilmontant, une micro-bicoque (22 couverts), pas prise de tête, au service charming mais qui sert du gros lourd dans les assiettes ! Et même les plus redoutés des critiques ont aimé aussi...

On aime : les chefs jeunes et cosmopolites qui ont bourlingué de chez Passard à l'Asie et la Scandinavie.

Résultat ? Une popote very frenchy qui s'inspire aussi du meilleur de l'ailleurs

Dans les assiettes, ça swingue ! Du porc grillé et la purée de choux fleur citronné, dos de cabillaud au jambon bellota, fraises et figues rôties, semoule tiède à la fleur d'oranger, glace pistache, gâteau et glace de maïs...

Et ça coute combien cette petite bagatelle gourmande ? Comptez 35-40 EUR

Où le trouver ?

Chatomat

6, rue Victor Letalle

75020 Paris

01 47 97 25 77

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