Le Chardenoux des Prés : le nouveau bistrot glamour Cyril Lignac à Saint Germain des Prés.

Après son premier Chardenoux, le dandy des fourneaux, Cyril Lignac, a repris le Claude Sainlouis, institution parisienne tombée dans la désuétude depuis moins d'une semaine.

Atmosphère démente de titi parisien, esprit gouaille chic jusqu'au bout des ongles. Votre maman va fondre... pour le chef et ses assiettes !

Les assiettes top chef ? Des assiettes qui sentent Paname et Audiard ! Un carpaccio de dorade, foie gras mi-cuit et chutney de poire, tartare de bœuf au couteau et frites maison, entrecôte béarnaise, baba au vieux rhum, éclair caramel beurre salé

La semaine de Do It

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