La meilleure adresse ailleurs : Luna Bianca

Cette petite boutique toute blanche et discrète vend d'extraordinaires pâtes fraîches fabriquées sur place. Au choix à l'étal, les pâtes du jour : une recette de ravioli et deux ou trois de tagliatelles, selon l'humeur de Chris Colonna, le roi de la pasta. Elles sont toutes très tendres avec un bon goût de frais. Tout est fait au fur et à mesure, le soir il n'y a plus rien. On peut commander les saveurs de son choix la veille pour le lendemain.

On choisit : les tagliatelles noires de sèche (19 €/kg) ou les raviolis aux légumes ainsi que les lasagnes à la pâte remarquablement fine (14 €/kg).

Le chef fait également de super pissaladières et focaccia, quand l'envie lui prend. On peut le lui suggérer gentiment.

La semaine de Do It

Nos dernières nouveautés

Les + lus

Advertisement