Bronco : une tablée très fashion

Les jolies minettes et les hipsters barbus cloppes aux becs qui squattent le trottoir ne trompent pas. Niché à mi-chemin entre les grands boulevards et la coolissime rue de Paradis, voilà le nouveau spot qui buzze.

Des pubards, DA aux minettes des maisons de luxe, le beau monde parisien se retrouve en grandes tablées, dans ce décor furieusement rétro avec banquettes en bois, cheminée en marbre et sol graphique en mosaïque pour croquer des plats 100% US.

A commencer par les croquettes de Macaroni & Cheese (6 €), des boulettes croustillantes fourrées avec des coquillettes au fromage ou les trios de mini-burgers (BBQ ou chicken) à partager en sirotant le cocktail maison.

Une fois mis en appétit, reste à choisir le plat de résistance. Le Bronco Beef Burger (11 €), qui se décline en version XXL (16 €), le Veggie Burger aux champignons (12,50 €) personnalisables avec une tranche de cheese (+ 1 €) ou de bacon (+ 1 €). A moins de préférer le grilled cheese sandwich et son cheddar fondant (9 €) ou le hot-dog de luxe au homard (22 €). Le tout à customiser avec des onion rings (6,5 €), des frites (4 €) ou du pain à l’ail (3,5 €).

Pensez quand même à garder de la place pour le dessert. La tarte choco, cacahouètes, caramel fleur de sel, directement inspirée du Snickers (7,5 €) est tout simplement indécente. Top aussi le cheesecake (7 €) et la vraie « american pie » aux fruits de saison.

Le must : le bircher muesli (7 €), les french toasts (8 €) et les œufs au bacon (10,50 €), proposés en plus pour le brunch.

Ouvert mardi et mercredi de 12h à minuit et du jeudi au samedi de 12h à 2h

Découvrez BAT, le nouveau bar à tapas à deux pas.

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