Le it fromage du moment : Echourgnac ou Timanoix

Quel est le point commun entre le plateau de fromage du Shangri La, les maisons branchées de Dordogne et les dînettes bobo-chic à Paris ?

Kesako ? Une sorte de Babybel à la noix version deluxe et totalement addictif, concocté par les bonnes sœurs de l'abbaye d'Echourgnac.

Le secret ? Elles trempent le ST Fromage dans une liqueur de noix du Périgord. Son extraordinaire fondant originel, marié à ce divin petit goût de noix fait succomber au péché de gourmandise toute la région.

Pour la petite histoire. Les bonnes sœurs complètement overbookées par la demande se font aider par les moines de de l'Abbaye Notre-Dame de Timadeuc en Bretagne, qui fabriquent désormais le délice sous le nom de Timanoix.

A Paris, on le trouve où ? Fromagerie du Rendez-Vous.

Où le trouver ?

Fromagerie du Rendez-Vous

4, rue du Rendez-Vous

75012 Paris

01 43 45 46 75

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