- Cot cot cot !
- Qui est-là ?
- C’est moi la poule-au-pot ! Jme fais une broche ce soir avec mes copines, tu viens ?
Façade bleue pétaradante, service voiturier, bar aménagé sur rôtisserie ouverte et table d’hôtes à la déco épurée, le tout face au moulin de la Galette : bienvenue au Coq Rico, où Antoine Westermann (Drouant, mon Vieil Ami) envoie gambader ses trois étoiles pour couver sa dernière création 100% poulettes, donnant le La (ou plutôt le Cot) au chef Thierry Labé.
Au menu, de la volaille sous toutes ses (meilleures) formes : délicieuse salade de sot-l’y laisse, tendre poule-au-pot dans son bouillon, excellent poulet de Bresse, sublissime pintade fermière de Challans… et mon Dieu, cette cuisson ! Sans oublier, naturellement, les délicats accompagnements : riz pilaf crémeux, gratin de macaronis juste doré, cornet de frites vertigineux…
On adôôôôre : L’énooorme volaille rôtie à partager. Et pour les envies de sauvage, la palombe rôtie et sa purée de céleri sont juste une tuerie ! (69€)
Le must : généreuses, les poupoules ont aussi emmené leurs marmots (l’œuf à la coque aux œufs de saumon et ses mouillettes au beurre d’algues sont à tester de toute urgence ! (12€)
C’est quand ? Tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h à 23h. En plus, du lundi au vendredi, le plat du jour est à 15 euros au déjeuner. Cocorico !
Le soir, compter 40 à 80 euros à la carte, vin au verre compris.
