1. Faites appel à tous vos sens, mettez-les en éveil.
2. Ecoutez le bouchon sauter, les bulles pétiller dans le verre.
3. Regardez les bulles se faufiler pour monter à la surface, admirez la brillance de la robe du Champagne.
4. Sentez les arômes de fruits, de fleurs, et d’épices qui s’en dégagent, puis buvez une gorgée et faites-la circuler dans votre bouche pour que vos papilles s’éveillent, s’épanouissent et apprécient tous ces arômes qui se révèlent au fur et à mesure.
5. Ecoutez votre corps vous parler et répondre à une question : est-ce que j’ai aimé toutes ces sensations perçues en dégustant ce Champagne ?
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
