La rolles-royce des huiles extra-vierges, je l’achète à la table d’hôte épicerie la Tête dans les Olives qui produit ses propres huiles en Italie. Ils ont aussi des câpres à tomber. J’adore leur concept de table unique pour un dîner entre amis.
La meilleure mozza de Paris : je l’achète chez Mmozza, qui se fait livrer de la mozza toute fraiche de Naples tous les jeudis matins.
Mmmozza
57 Rue de Bretagne, 75003 Paris
01 42 71 82 98
Le petit truc à piquer aux Italiennes : la vraie bonne mozza, on ne la met pas au frigo, on la laisse « dans son jus » et on la mange dans les 3 jours après l’avoir achetée…
