Le sympathique chef cathodique se prendrait-il pour un coq en pâte ? C’est ce que laisse penser ses créations de Pâques ! De drôles de cocottes bouboules, façon sculpture en pâte à modeler, qui se déclinent au chocolat noir Caraïbe et notre préféré au chocolat au lait Caramélia légèrement caramélisé. Et dans leurs bedaines ? Des fritures croquantes.
Pour compléter la basse-cour, un gâteau en forme de petit poussin avec biscuit au praliné, ganache au chocolat au lait et cœur crémeux à la noisette.
Œuf Cocotte, 35 €
Gâteau poussin, 7 €
