Quand le Dieu de la pâtisserie nous mitonne une tarte aux fraises, elle s’annonce plus que parfaite et (très) bien inspirée.
Son nom de code ? La Miraflorès. Une pâte feuilletée caramélisée, une crème de mascarpone infuse au faux poivre rouge du Pérou, des fraises et des mangues fraîches. Vous avez dit couture ?
72, rue Bonaparte
75006 Paris
01 43 54 47 77
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