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Le Bristol: un palace familial

Le célèbre palace parisien a écrit une nouvelle page de son histoire et s'est s'enrichit d'une aile. 3250m² sept étages, deux façades, 21 chambres, 5 suites, un restaurant. En trois mots, l'ADN du Bristol : le luxe à la française.

Ce palace est une histoire de famille depuis 1978. Rudolf A. Oetker en est l'homme d'affaires.
Maja, sa femme s'est personnellement impliquée dans l'aménagement de cette nouvelle aile dont harmonie, fraîcheur, bien-être, confort, élégance et luminosité ont été les maîtres mots. La suite Paris en est le parfait reflet, dans des tons jaune, turquoise et rouge, dotée d'un hammam et d'une terrasse ce « pied à terre » parisien est une pure merveille.

Elvira, sa belle fille, s'est attelée à la création d'une nouvelle table le 114 Faubourg qui est un lieu de vie, frais, joyeux un antidote à la morosité avec une constante, le violet et la fleur de Dalhia dans tous ses états. Aux commandes de ce restaurant un jeune chef de 28 ans Eric Desbordes qui a déjà démontré ses talents dans d'autres adresses parisiennes. A la carte une cuisine créative et authentique comme ces gaufres de pommes de terre au saumon fumé ou ces soupes de concombre au lait de coco. Le chef propose une révolution dans l'univers culinaire pour un service sur mesure propre au Bristol, le client peut choisir la cuisson de sa viande ou de son poisson au grill, à la plancha, à la vapeur. Bel envol pour le Bristol !

Chambres supérieures : à partir de 750 €
Suites de luxe et Suites : à partir de 1040 €

Pour le restaurant comptez entre 70 et 100€

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