Quantcast

La bibliothèque patissière signée Alléno

Yannick alleno bibliotheque patissiere

Quand le très grand Yannick Alléno s’empare des cuisines du nouvel hôtel couture qui fait fureur rue Saint Honoré pour y implanter cet étonnant concept sucré, les brindilles gourmandes sont en émoi.

Normal, la toque 3 étoiles avait déjà mis au point ce véritable “happening culinaire” à Pékin, Dubaï et Marrakech.  C’est chose faite à Paris dans la salle à manger du Sofitel le Stay où le grand Alléno propose un véritable “sweet-show” à ses petites Parisiennes.

Au coeur de cette salle à manger chic à souhait se niche cette folle bibliothèque pâtissière. Bien plus qu’un bar à desserts, c’est une expérience luxe et sucrée à haute valeur ajoutée digne d’un parc d’attraction du gâteau chic !

Après une mise en bouche salée (prenez une petite entrée…), reste à venir s’émerveiller devant cette étonnante scène pâtissière où le chef mitonne minute et personnalise sous vos yeux les best-sellers proposés en vitrine.

A nous les chouquettes de fraises et crème chantilly, le Saint-Honoré, les mille feuille “sur mesure” à la vanille, pistache ou noisette. Sans compter la tarte chocolat grand cru ou le cookie en cocotte !

Mais le comble, c’est de pouvoir customiser son assiette avec tous ses accessoires à croquer à disposition sur le comptoir : glace au fromage blanc, éclat de chocolat, rocher praliné, guimauve… Rien n’est trop bon ou fou pour vous.

Le kiff ultime : les desserts à 95 calories pour céder à la tentation sans culpabilité. Trop bon : la ciflorette, crème de fromage blanc et hibiscus ou le carpaccio de mangue, crème d’avocat et passion...

Le must ? Déguster une pâtisserie sur la terrasse la plus élégante et secrète de Paris. On chuchote que quelques gourmandes se font des dîners 100% desserts toute la soirée et croque 5 ou 6 assiettes. Vive les orgies couture !

Prix du délit ? Desserts entre 14 et 16€.

Ouvert tous les jours midi et soir.

Autres suggestions

La semaine de Do It

que-faire-a-paris-ce-week-end

QUE FAIRE À PARIS LE WEEK-END DU 27 FÉVRIER ?

Bar A Boucle

L'adresse beauté pour les filles aux cheveux crépus et bouclés

Salade Thai

Une salade thaïe à la sauce miel-cacahuète

Terrasses A Privatiser

3 terrasses à privatiser aux premiers rayons de soleil

Repair Jeans

Le chirurgien des jeans abîmés

Celine Pham

Céline Pham signe le meilleur ciné-bouffe de Paris

Au Bain

Bain : le cabinet des produits green et introuvables à Paris

Billie Eilish

Docu : 4 choses à savoir sur Billie Eilish

Risotto Epautre

Insolite : un risotto à base d’épeautre, crémeux citron et tomme de Savoie

L Ami

L’ami : le thriller addictif pour les accros aux faits divers

Vaisselle Vintage Instagram

Vaiselle : nos 10 labels préférés pour chiner sur Instagram

collabs-mode

Les collabs mode les plus cool du printemps

Latte Chataigne

ON RÊVE D’UN LATTE À LA CHATAIGNE

expos-du-moment

JR, BOLTANSKI, BUREN OU FRIDA KAHLO : LES NOUVELLES EXPOS PARISIENNES

Coach Bo Concept

Le coach parfait pour pimper son petit appart’

Kol Livraison Non Stop

Le meilleur service de livraison après 18h !

jardins-paris

3 jardins au soleil pour un café bronzette

Croque Juan Arbelaez

Le croque healthy de Juan Arbelaez et Laury Thilleman

La Maison By Nad Yuht

La boutique déco la plus secrète du 11e

The Nest

The Nest : un nouveau grand film avec Jude Law

Produit Menagers Green

Ménage chic : les nouveaux gestes green à adopter

Puree Pierre Auge

3 tips à connaître pour une purée étoilée

Combis Yoga

Pourquoi la combi de yoga est la nouvelle obsession des filles stylées ?

beaute-cheveux

Cheveux : les nouveaux essentiels à adopter

Neuf Meufs

Neuf meufs : la nouvelle série d’Emma de Caunes que vous allez adorer

Les Nouveaux Sextoys

La nouvelle génération de sextoys

Bromelia Happiness Therapy

Plantes : 3 tendances déco qui font du bien au moral

Actu Series Fevrier

L’inattendue série érotique inspirée des nouvelles d’Anaïs Nin

tendances-lingerie

Les nouveaux codes de la lingerie

À la une