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Les Rois de la Frite !

Clercq

De Clercq, c'est la première authentique baraque à frites tradi comme en Belgique. Ca y est : le petit délice ch’ti a élu domicile à Paris, pignon sur le Panthéon. Un cornet de bonheur à partir de 3€ !

Anti-graillon, ici vous êtes chez un artisan de la frite à l’ancienne ! Imaginez plutôt un bon cornet de frites toutes fraîches, épluchées à la main, préparées avec amour par un beau petit gars du nord, servies dans un cornet en papier avec un grand sourire.

Son secret ? La cuisson old-school comme chez les mamies, avec les patates trempées deux fois dans la graisse de bœuf.

Reste à plonger ce plaisir interdit dans les sauces maison, mortellement addictives : tartare, américaine ou samouraï, cette sauce à la mayo, ketchup, et harissa.

L’autre chouchou ? La poule des frites, façon mini-chicken de nuggets trop bon.

On aime aussi : leurs burgers maison trop bons (spécial dédicace au Paris-Lille: steak pur bœuf + maroilles AOP + oignons frits + salade et tomates fraîches + sauce spéciale), mais aussi la vraie gaufre liégeoise.

Ouvert du lundi au jeudi, de 11h à 23h, vendredi et samedi de 11h à 00h, et dimanche de 18h30 à 23h.

Crédit Photo : Page Facebook De Clercq

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