La recette inratable des crêpes

À la recherche de la recette parfaite pour faire sauter des crêpes ? On a sondé les grand-mères les plus expertes afin d'obtenir le mode d’emploi inratable pour réussir ses crêpes à coup sûr. Miam !

Mettre la farine dans une terrine et faire un puits avec un fouet. Ajouter le sel, le sucre et les œufs.

Commencer à battre activement la pâte. Pour que la pâte ne fasse pas de grumeau, ajouter le lait progressivement.

Laisser reposer une heure.

Faire chauffer la poêle (une crêpière antiadhésive type Tefal), ajouter un rien de matière grasse (une goutte d’huile d’arachide sur un peu de Sopalin que vous passez sur la crêpière). Versez une louche de pâte.

On aime : les poêles de la collab Tefal & Nutella, parfaites pour faire cuire et sauter les crêpes !

Sans oublier la pièce de monnaie dans la main, pour être riche toute l'année. Et maintenant, régalez-vous.

Ingrédients :

250 grammes de farine

2 œufs

1/2 litre de lait demi-écrémé

1 cuillère à soupe d’huile

1 pincée de sel

Si on les veut sucrées et encore plus yummy, rajouter 80 grs de sucre et 1/2 verre de rhum (facultatif)

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