Les plus grands chefs de Paris à petit prix

Pierre Sang, Guy Savoy, Thierry Marx, Nicolas Beaumann, Sylvestre Wahid, Stéphanie Le Quellec, Frédéric Anton… La liste des chefs dont vous rêvez de goûter les plats est longue, très longue. Ça tombe bien, ils seront tous réunis au Grand Palais à l'occasion de Taste of Paris, le festival food le plus pointu de la capitale.

Le concept ? Découvrir les plats signatures des tables parisiennes les plus prestigieuses entre 5€ et 12€. Quatre jours durant lesquels 20 des toques parisiennes les plus cotées délocalisent leurs restos sous la grande nef pour une expérience gustative inoubliable. L’occasion rêvée de s’enfiler les plats iconiques des plus grands chefs étoilés à prix d’amis.

On vous met l’eau à la bouche ? Les gnocchis croustillants de Tomy Gousset (Tomy & Co), le ceviche de maquereau de Juan Arbelaez (Marignan Champs Elysées), le banoffee de Grégory Marchand (Frenchie), la soupe d’artichaut à la truffe noire de Guy Savoy, les lentilles au caviar comme au restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée, le hot dog à la fraise de Christophe Adam pour l'Éclair de Génie… Miam !

taste of paris food

C’est sans oublier les masterclasses ("Théâtre des Chefs") et cours de cuisine ("Secrets des Chefs") hyper pointus avec l’atelier gnocchis par le chef de Big Mamma, le resto italien le plus branché de Paris, ou encore en compagnie de Pierre Marcolini, Julie Andrieu, Thierry Marx, Giovanni Passerini, Denny Imbroisi… Retrouvez le programme complet et choisissez votre session sur www.tasteofparis.com.

À noter aussi : un grand marché gourmand constitué de stands de petits producteurs triés sur le volet (les mêmes qui fournissent les tables étoilées et autres très belles découvertes). À nous les huiles démentes du Moulin de la Veyssières, les fruits et légumes d’auteur du Comptoir des Producteurs, les confitures de Stéphan Perrotte, Champion du Monde de la confiture (rien que ça !), les huîtres de Méditerranée Tarbouriech ou encore les ormeaux pleine mer de Haliotis et les glaces artisanales de Philipp Faur.

On aime : passer par le bar à champagne Laurent-Perrier ou le grand bar à vin du Petit Ballon avec des petits producteurs qui font mouche ! Bref, l’événement démocrachic à ne pas louper.

À ne pas manquer : la projection en avant-première du film À la recherche des femmes chefs, le dimanche 21 mai à 17h dans l'auditorium du Grand Palais. Un documentaire exceptionnel de Vérane Frédiani sur l'empowerment des femmes qui s'imposent dans les cuisines et autres métiers de bouche. Anne-Sophie Pic, Adeline Grattard et Cristina Bowerman en tête de ligne.

Bookez vite votre pass sur www.tasteofparis.com.

Du 18 au 21 mai 2017 avec des sessions journée de 11h à 16h, ou soirée de 19h à 00h. Tarif découverte adulte à partir de 18€ sans crédit. Plus d'infos sur le site de Taste of Paris.

Où le trouver ?

Grand Palais

3, avenue du Général Eisenhower

75008 Paris

01 44 13 17 17

grandpalais.fr

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