La nouvelle attraction branchée des Champs-Elysées

Prenez un loft XXL à côté de l'Étoile, confiez les clés à deux sœurs entrepreneuses passées maîtres dans l’art de créer des lieux stylés à Paris. Ajoutez des influences piquées au Pérou, leur pays d’origine, et à la Suède, leur pays de cœur. Laissez l’alchimie opérer.

A la fois coffee-shop, cantine healthy, concept-store, ateliers DIY et plus encore, Maison Sibille collectionne les étiquettes à la mode dans une atmosphère canonissime, qui mixe sans complexe design scandinave et déco tropicool survitaminée. Car pour la petite histoire, Ana et Zully Sibille sont architectes de formation. Après avoir imaginé des espaces pour les autres (Tomboy, Chez Simone), elles pilotent leur nouveau projet de A à Z. Voyez plutôt.

Côté carte, ça balance entre ceviche du tonnerre (15€), poke bowl renversant, divines boulettes suédoises (14,80€), granola maison (5,50€) et gâteaux réconfortants (carrot cake, banana bread, cake pistache/framboise, 4,50-5,50€). Le tout servi dans un esprit feel-good qui dope le moral, dixit les pubards et marketeurs du quartier et les freelances qui viennent bosser.

maison sibille canape

On aime : repartir avec une lampe vintage chinée, un coussin graphique Kissen Kissen (le label maison), une bougie, ou les plans de son futur appart’ ! Car les filles ont carrément rapatrié le showroom de leur agence Nuts & Architects sur place.

Le plus : le super brunch du samedi (plat au choix, pancakes, granola, boissons, 35€). En fin de semaine, Ana et Zully refilent les fourneaux à des chefs invités pour de très chouettes dîners d’auteur. Et on attend avec impatience les activités et ateliers DIY à venir...

Ouvert du mardi au samedi de 7h30 à 20h.

Retrouvez aussi les nouvelles cantines healthy et Seize, le concept-store du DIY.

Où le trouver ?

Maison Sibille

4 Rue Arsène Houssaye

75008 Paris

06 95 22 95 26

maisonsibille.fr

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