Une femme qui vous inspire ?

La boîte que vous auriez adoré monter ?

Vous vous définissez comme...

L’héroïne de fiction qui continue de vous épater ?

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Votre rêve consiste à monter un charity business pour concilier vos désirs d’entrepreneuriat et vos aspirations sociales et éthiques…

Ça tombe bien…

Perle de Lait lance un trophée dédié à l’Empowerment : le Trophée des Perles.

Le but ? Soutenir et aider au financement du projet d’une entrepreneuse.

A la clé : une bourse pour soutenir une nouvelle entreprise dédiée à l’inclusion sociale.

Ne rêvez plus… Agissez, et répondez à l’appel à candidature avec votre projet sur www.lesperlesdelait.com jusqu’au 7 février inclus.

Votre profil

Votre rêve consiste à monter un concept green pour concilier vos désirs d'entrepreneuriat et vos aspirations écologie et développement durable…

Ça tombe bien…

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Le but ? Soutenir et aider au financement du projet d’une entrepreneuse.

A la clé : une bourse pour soutenir une nouvelle entreprise éco-citoyenne.

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Votre profil

Votre rêve consiste à monter votre propre boîte autour du bien-être de la femme et du Girl Power…

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Le but ? Soutenir et aider au financement du projet d’une entrepreneuse.

A la clé : une bourse pour soutenir une nouvelle entreprise dédiée à l’épanouissement de la femme.

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Freddie’s Deli, des sandwichs à la sauce US

Après avoir lancé la mode des food trucks à Paris avec Le Camion Qui Fume, la Californienne Kristen Frederick se lance maintenant dans la cuisine sédentaire avec Freddie’s Deli à Oberkampf, le quartier qui buzze.

Pas de burgers au menu mais une dizaine de sandwichs aux inspirations résolument américaines. Qui dit deli(catessen) dit forcément pastrami avec l’incontournable Goodman (11 €) et le Titz « Reuben » Wich customisé avec du fromage et de la choucroute (11,50 ).

Freddie's sandwich

Comptez aussi sur l’entrecôte avec le Freddie from Philly (10,50 €) et le « Little » Richard au rosbif, cheddar, oignons grillés et sauce raifort (10 €) ou le I Love Lucie avec dinde, bacon, avocat et fromage (9 €). Et pour accompagner son casse-croûte, on choisit les chips, le coleslaw ou une pomme de terre au four avec un soda fontaine.

On croque de la street food donc, mais dans sa version très chic avec des pains qui varient selon les recettes signés Gontran Cherrier, le boulanger superstar.

Les gourmandes peuvent encore se laisser tenter par la tarte aux Oréos (5 €).

On aime : squatter une table en terrasse.

Le hic : il n’y a pas de toilettes, heureusement un lavabo est à disposition !

Sandwich + chips ou coleslaw + soda fontaine de 11 € à 13,50 €.

du mardi au dimanche service continu de 11h à 22h.

Où le trouver ?

Freddie’s Deli

22, rue Crespin du Gast

75011 Paris

01 84 16 33 75

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