Le lieu : nouvelle adresse pour le temple de la meringue qui débarque enfin rive gauche pour faire vibrer les amateurs de pavlovas, montées sous vos yeux par les petites mains.
La gourmandise à goûter absolument : la mythique pavlova, évidemment, déclinée sous toutes ses coutures, selon les saisons. Mention spéciale pour le Li Mei (meringue, crème fouettée thé au jasmin, litchis, framboises) et l’Euphrasie (meringue, crème fouettée à la fleur d'oranger, oranges, bananes et amandes torréfiées).
Le truc en plus : un dessert léger, furieusement graphique, qui fait l’unanimité pour une anniversaire ou n’importe quelle grande occasion. De quoi challenger l’éternel Merveilleux de Fred.
Portion individuelle 4,80 €, verrine 5,30 €, 4 personnes 18 €, 6 personnes 26,50 €, 8 personnes 35 €.
Du mardi au samedi de 10h à 19h30, le dimanche de 9h à 14h.
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